函館のラーメン文化を支えてきた老舗・岡田製麺の公式サイト。厳選した素材と熟練の技術で作る、本格派のラーメンを提供。

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ラーメンができるまでをご紹介します。
1.小麦粉、卵、かん水など、原材料をミキサーで混ぜる(混練)
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