函館のラーメン文化を支えてきた老舗・岡田製麺の公式サイト。厳選した素材と熟練の技術で作る、本格派のラーメンを提供。

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  会社沿革


大正9年9月 函館市大手町(当時の西川町12-8)にて 茹うどん・茹そばの販売を開業
昭和29年 合名会社 丸豆 岡田製麺所を設立
総合麺類を製造販売 台上社員に岡田貞蔵就任
昭和43年 ワコーデパート地下1Fにマメさん出店
昭和44年 丸井今井百貨店にて直営店「マメさん」を出店
昭和62年 亀田郡七飯町に新工場落成 移転
平成4年 株式会社 岡田製麺に改組 代表取締役に岡田芳也就任
平成12年 新函館ラーメン豆さん として新横浜ラーメン博物館に期間限定出店
平成13年 有限会社マメさんを設立
函館市末広町にて新函館ラーメン「マメさん」を開業
平成15年 函館市末広町に末廣工房落成


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