| 08年7月に大門から五稜郭に移転した、中華料理の老舗。スープは鶏ガラ、ネギ、生姜のみでとるシンプルなものだが、深みのあるまろやかな味を作り出している。広東風のあんかけがのり、プリプリした海老と竹の子などが塩味のスープによく合う。味のしみた柔らかいチャーシューがのる正油味の五目ラーメンもうまい。ランチや一品メニューも充実。 |
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函館市本町22ー4
市電五稜郭電停下車徒歩1分
TEL：0138-31-3666
営業時間／11:00〜15：00（14：30o.s.）17：00〜22:00(21:30o.s. )
休日／不定 駐車場有り
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▼これも人気メニュー
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| 五目ラーメン、五目焼きそば各780円、フカヒレ煮付8000円〜、アワビのクリーム煮3800円〜、麻婆豆腐924円 青椒肉絲、酢豚各830円〜、アスパラ海鮮炒め880円〜、エビチリ各1280円〜、棒々鶏1180円、杏仁豆腐380円 |
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この店この味
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★本格的な北京系、広東系の料理が80種類以上揃い、どれも水準が高く、満足できる。フカヒレ煮付やアワビのクリーム煮なども味わいたい逸品。
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日替わりランチ(4種)が780円。 |
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▲海老ラーメン 780円
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スープはじっくり5時間煮込み、麺は岡田製麺の玉子入りちぢれ麺を使っている。地元に根ざしながら、伝統的な中国料理を作り続ける函館の老舗。 |
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