| 中華料理の老舗。スープは鶏ガラ、ネギ、生姜のみでとるシンプルなものだが、深みのあるまろやかな味を作り出している。広東風のあんかけがのり、プリプリした海老と竹の子などが塩味のスープによく合う。味のしみた柔らかいチャーシューがのる正油味の五目ラーメンもうまい。ランチや一品メニューも充実。 |
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函館市本町22-4
市電五稜郭電停下車徒歩1分
TEL：0138-31-3666
営業時間／11:00〜15:00 (14:30 l.o.)
17:00〜22:00 (21:30 l.o.)
日・祝祭日17:00〜21:00(20:30L.O)
休日／月曜日(月曜日が祝祭日の場合は火曜日) 駐車場有り(10台 店前4台/店向い6台)
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▼これも人気メニュー
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五目あんかけ焼きそば・エビラーメン各880円 アスパラと海鮮炒め1,480円〜 アワビクリーム煮4,600円〜 フカヒレ姿煮9,000円〜 ナマコの煮付4,800円〜
週替わり定食880円、A定食1,600円(エビチリ・全7品)、B定食1,480円(チンジャオロース・全7品) |
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この店この味
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★本格的な北京系、広東系の料理が80種類以上揃い、どれも水準が高く、満足できる。フカヒレ煮付やアワビのクリーム煮なども味わいたい逸品。
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▲海老ラーメン 880円
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スープはじっくり5時間煮込み、麺は岡田製麺の玉子入りちぢれ麺を使っている。地元に根ざしながら、伝統的な中国料理を作り続ける函館の老舗。 |
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