味処 昭和苑
函館ラーメン天国
味処 昭和苑
 
味処 昭和苑
これ以上引き算が出来ないくらい、と主人が自負をもって作るスープは、豚骨を主体に、鶏がらや数種の野菜を煮込み、すっきりとした味に仕上げて深いコクがある。特注麺以外は全て手作りで、スープ、具、麺の三位一体のバランス感覚を楽しめる、函館の穴場的な店。

味処 昭和苑 函館市昭和3丁目36-1 昭和ビル1F 亀田農協向かい道路入る

TEL:0138-46-4835
営業時間/11:00〜20:00(日曜は14:00迄)
休日/無休 駐車場有

地図
▼これも人気メニュー
味処 昭和苑
正油ラーメン490円 五目ラーメン620円 鉄板焼きそば600円 カレー焼きそば700円 チャーハン600円 オムライス650円 ギョウザ400円


この店この味
★正油ラーメンのもとダレを使用したつけダレに浸して頂くギョーザは手作りで、独特なモチモチ感が魅力。
★塩味のあんかけラーメンなどもこの店のロングセラーでおすすめの一品。

味な特典 注文時、この画面のプリントを提示されますと、自家製チャーシュー3枚サービス致します。(1名1回有効)

味処 昭和苑
▲塩ラーメン 460円 

店のこだわり 豚骨を砕き、鶏がらと野菜(玉葱・人参)、カツオブシとダシ昆布、それに若干の生姜などを4時間くらい煮込んで基本のスープをとる。麺は日の出製麺に特注した細いストレート麺を使用。

ストレート
ウェーブ麺
ちぢれ麺
 
細 め
普 通
太 め
スープベース
鶏ガラ
豚 骨
豚骨パイタン
スープ
あっさり
≪■ ■ □ □ □ □≫
こってり
少 な め
≪□ ■ ■ □ □ □≫
多  め
メニュー
少 な め
≪□ □ □ ■ ■ □≫
多  め

Copyright(C)1999-2011 函館ラーメン天国 by ACCESS Inc. All Right Reserved.