ラーメン専門 しお家 五稜郭店
ラーメン専門 しお家 五稜郭店 - しおや ごりょうかくてん-
 
函館の塩に創意工夫を重ねて深みのある味を完成させたラーメン
豚骨、鶏ガラ、野菜をベースにコラーゲン豊富な豚足と鶏足を使い、腹脂で作った自家製ラードを加えたスープは、さっぱりまろやか。素材にこだわり、必ず店主自らが作る妥協のない姿勢が、スープ・麺・具の絶妙なバランスを生み出している。

ラーメン専門 しお家 朝市店 函館市本町10-19 行啓通り五光堂向い道入り つき当たり

TEL:0138-56-6325
営業時間/19:30〜翌3:00
休日/日曜不定休 契約駐車場あり

地図
▼これも人気メニュー
ラーメン専門 しお家 五稜郭店
とんこつ塩ラーメン、味噌ラーメン各780円 キムチラーメン950円 塩ワンタンメン910円 手作り満点ギョーザ480円


この店この味
★名物の自家製餃子「満点」がオススメ。旨味充分なので最初はタレをつけず食べてみてほしい。はこだてワインを練り込んだ皮は口に含んだ瞬間に風味が広がり、SPF無菌豚のひき肉は肉汁たっぷり。

味な特典 このページのプリントを持参で、塩ラーメンをご注文の方に煮玉子1個サービス。(お一人様につき1個まで)

ラーメン専門 しお家 五稜郭店
▲塩ラーメン 690円 

店のこだわり キャベツ、人参、玉葱などの野菜はすべて北海道産。豚肉もSPFの無菌豚を使い、素材にとことんこだわる。ワンタン、チャーシュー、メンマも手作り。スープになじむ麺は(株)岡田製麺に特注の中細縮れ麺。

ストレート
ウェーブ麺
ちぢれ麺
 
細 め
普 通
太 め
スープベース
鶏ガラ
豚 骨
豚骨パイタン
スープ
あっさり
≪■ ■ □ □ □ □≫
こってり
少 な め
≪□ ■ ■ □ □ □≫
多  め
メニュー
少 な め
≪□ □ ■ ■ □ □≫
多  め

函館ラーメン しお家 お取り寄せ 通販
函館ラーメン しお家 お取り寄せ

Copyright(C)1999-2015 函館ラーメン天国 by ACCESS Inc. All Right Reserved.