はこだて朝市 海峡
はこだて朝市 海峡 ーかいきょうー
 
若き店主は客を喜ばせることにこだわる。独自の味で勝負する上昇店。
郷土名産品のトラピスト修道院のバターを、透き通った塩ラーメンのスープの上に盛った一杯は、これぞ北海道のラーメンという、深いコクと香りを楽しめる。まずはさっぱりとしたスープを味わい、それからスープとバターの絶妙のバランスを楽しんでもらいたい。

はこだて朝市 海峡 函館市若松町11-10
シーポートプラザ手前

TEL:0138-22-4445
営業時間/6:00〜14:00(1月〜3月は7:00〜14:00)
休日/無休 駐車可

地図
▼これも人気メニュー
はこだて朝市 海峡
海峡セット(塩ラーメン又は正油ラーメンとミニサイズのウニ・イクラ丼)1575円 海峡カニラーメン(みそ味)1155円 朝市丼1600円


この店この味
★地場産のエビやホタテなどの魚貝類がのるラーメンは、塩味のスープにマッチしておすすめ。
★ウニ、イクラ、イカ、カニなどがの具を3種選べる朝市丼は、朝市にあるこの店ならではの一品で人気が高い

味な特典 注文時、この画面プリント持参の方ソフトドリンク1杯サービス致します(1名1回有効で、他のサービスとの併用不可)

はこだて朝市 海峡
▲トラピストバターラーメン 788円 

店のこだわり 豚のゲンコツに鶏がらと野菜(玉葱・人参・しょうが等)を使ってスープをとり、麺はしこしこした食感の出口製麺の玉子入縮れ麺を使用。

ストレート
ウェーブ麺
ちぢれ麺
 
細 め
普 通
太 め
スープベース
鶏ガラ
豚 骨
豚骨パイタン
スープ
あっさり
≪□ ■ ■ □ □ □≫
こってり
少 な め
≪□ □ ■ ■ □ □≫
多  め
メニュー
少 な め
≪□ □ □ ■ ■ □≫
多  め

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